30 ноября 2019

«Old New»

Концепция Creative Chefs Summit 2019

Новаторская, авторская, фьюжн, высокая, экспериментальная, молекулярная кухни.
А как насчет классики?
Как найти свой собственный стиль между привычным и модным?

30 ноября 2019 года

Восемнадцатиметровая кухня в свете софитов на сцене КВЦ «Парковый».

Звезды французской, английской, швейцарской, итальянской, польской и украинской гастрономии адаптируют блюда мировой классики, применяя новые техники, локальные продукты, оборудование и подачу.

Олдскул как вызов.

Приглашаем вас вместе разобраться что вечно, а что переменчиво!

Как это было

CREATIVE CHEFS SUMMIT 2018

CREATIVE CHEFS SUMMIT 2017

CREATIVE CHEFS SUMMIT 2016

CREATIVE CHEFS SUMMIT

полезен для

Владельцев ресторанов и инвесторов

Тренды и видение для развития ресторана. Какие ниши сейчас активно развиваются, какая кухня наиболее востребована и как ее адаптировать под локальный рынок.


Шефов и поваров

Практические мастер-классы от украинских и приглашенных шефов из 9 стран мира с акцентом на локальный продукт.


Поставщиков оборудования и инвентаря

Нетворкинг с экспертами ресторанной индустрии. 1500 м² зона выставки, 800 посетителей из 17 стран мира.


Фермеров

Вывод своего продукта в рестораны. Дегустации, нетворкинг и продажи. Изучение спроса и общение с ведущими шеф-поварми из Украины и 17 стран мира.

ПРИОБРЕСТИ БИЛЕТЫ

Creative Chefs Summit

30 ноября 8.00-22.00

Киев, КВЦ «Парковый», Парковая дорога, 16А

3500 грн.
С 20.09 по 31.10
4000 грн.
С 01.11 по 14.11
4500 грн.
С 15.11 по 26.11
4800 грн.
С 27.11 по 29.11
5000 грн.
С 30.11
1. Посещение всех докладов и мастер-классов в главном зале.
2. Синхронный перевод.
3. Посещение выставки производителей и поставщиков профессионального оборудования и инвентаря.
4. Фирменный блокнот и ручка.
5. Книга рецептов Chef's Book.
6. Networking и общение с мировыми шефами и гастроэкспертами.
7. Кофе-брейки и обед.
Закрыть

Online-форма для регистрации

* нажимая кнопку вы принимаете правила

ПАРТНЕРЫ МЕРОПРИЯТИЯ

Локация

Парковая дорога, 16А

Киев, Украина

30 ноября, 2019

Контакты

ул. Семена Скляренко, 7
04073, Киев, Украина
+380 66 936 03 23

Руководитель проекта

Антонина Захарова
+380 98 293 50 96

Менеджер проекта

Дария Прохоренко
pr@chefs-summit.com
+380 99 676 41 21

По вопросам покупки билетов:

Бейрак Аллахяров
+38 (067) 009-33-73
+38 (093) 849-18-96 (viber)
team4@hoteliero.com.ua

Наталья Гнип
+38 (050) 393-07-07
+38 (095) 761-20-32 (viber)
team5@hoteliero.com.ua

Дмитрий Дарменко
+380 (67) 010-33-73
+380 (50) 393-07-07 (telegram)
team7@hoteliero.com.ua