Виктор Тимчишин

Виктор Тимчишин

Киев, Украина

Один из ведущих и прогрессивных шефов в Украине
Участник и со-ведущий кулинарных программ
Шеф-повар ресторана Guramma Italiana

Facebook Page
Instagram Page

Стаж работы шефом с различными мировыми кухнями (итальянская, вьетнамская, средиземноморская) более 20 лет.

Основная специализация – морепродукты, крабы и современная локальная кухня.

Участвовал в запуске и работе по обновлению ресторанов в Киеве, Дубаи, Москве, Казахстане.

«Chef of the Year Award 2011 Head Chef» — шеф-повар года по версии Гурман-клуба TUCC.

Судья в международных и национальных конкурсах по кулинарии:

2019 г. — Международный Чемпионат Украины (Киевская Ассоциация шеф-поваров)
2019 г. — Чемпионат Кулинарии в г. Одесса
2018 г. — Международный Чемпионат Украины (Киевская Ассоциация шеф-поваров)
2018 г. — Чемпионат Кулинарии в г. Одесса
2017 г. — Салоники, Греция Чемпионат кулинарии
2017 г. — Международный Чемпионат Украинского Кулинарного Союза
2016 г. — Международный Чемпионат Украинского Кулинарного Союза

Член Киевской Ассоциации Шеф-поваров.

Основатель концептуального направления современной
украинской кухни «Ukrainian Fashion Food», по мотивам которого в 2010 году было снято одно из первых кулинарных шоу.

Назад к спикерам