1 грудня 2018
Хто такий
шеф
1 грудня, КВЦ «Парковий»
http://chefs-summit.com/wp-content/uploads/2018/08/concept-400x600.jpg

«Хто такий шеф

Концепція Creative Chefs Summit 2018

Виконавець, стратег?
Темна конячка, трендсеттер?
Лідер без титулу, творець?
Просто хороший менеджер?
Майбутній ресторатор?

Ми знаємо, що це питання задає собі кожен.

1 грудня 15 шефів із України, Великобританії, Франції, Данії, Італії, Іспанії, Росії, Індонезії, США дадуть відповідь на нього своїм досвідом і знаннями в форматі майстер-класів, монодокладів, на автограф-сесіях і pop-up вечерях.

ВІСІМНАДЦЯТИМЕТРОВА КУХНЯ НА СЦЕНІ КВЦ «ПАРКОВИЙ».
СТРАВИ, ЗНАННЯ ТА ДОСВІД З-ПІД НОЖА ІМЕНИТИХ ШЕФІВ.

Запрошуємо вас СТАТИ ЧАСТИНОЮ НОВОГО НА РІВНИХ З ВЕЛИКИМИ, РОЗІБРАТИСЯ в актуальному, ПРИЙНЯТИ нові виклики, щоб НЕ НАЗДОГАНЯТИ, А ВИПЕРЕДЖАТИ.

Як це було

CREATIVE CHEFS SUMMIT 2018

CREATIVE CHEFS SUMMIT 2017

CREATIVE CHEFS SUMMIT 2016

CREATIVE CHEFS SUMMIT

корисний для

Власників ресторанів та інвесторів

Тренди і бачення для розвитку ресторану. Які ниші зараз активно розвиваються, яка кухня найбільш затребувана і як її адаптувати під локальний ринок.


Шефів і кухарів

Практичні майстер-класи від українських і запрошених шефів із 9 країн світу з акцентом на локальний продукт.


Постачальників обладнання та інвентарю

Нетворкінг з експертами ресторанної індустрії. 2000 кв.м зона виставки, 1000 відвідувачів з 15 країн світу.


Фермерів

Надання свого продукту в ресторани. Дегустації, нетворкін, контракти і продаж. Вивчення попиту і спілкування з провідними шеф-кухарями з України та 9 країн світу.

Локація

Паркова дорога, 16А

Київ, Україна

1 грудня, 2018

Контакти

вул. Семена Скляренка, 7
04073, Київ, Україна
+380 66 936 03 23

Керівник проекту

Антоніна Захарова
+380 98 293 50 96

Менеджер проекту

Дарія Прохоренко
info@saltawards.com
+380 99 676 41 21