Назад до спікерів
Станіслав Завертайло

Співвласник, СЕО та візіонер кондитерської HONEY та пекарні Завертайло
Київ, Україна
Спеціалізація: кондитерська та пекарська справа
Станіслав тонко відчуває та розуміє деталі продукту, уміє їх балансувати і з хірургічною точністю доводить до ідеального складу та форми.
Без перебільшень: шеф має суперсилу бачити унікальне у звичайних продуктах і точно знає місце та час для того, щоб створити з них ідеальний десерт.
8-ий рік створює з командою авторські десерти для Honey, розвиваючи високе кондитерське мистецтво.
2-ий рік пече панетонне, хліб та круасани.
6-ий місяць робить закваски в Завертайло.
Станіслав будує, реформує і створює солодкий бізнес, перетворюючи його в окремий вид мистецтва.