Сальваторе де Виво

Сальваторе де Виво

Киев, Украина
Шеф-повар в ресторане Остерия «Пантагрюэль»

FACEBOOK
INSTAGRAM

Более 20 лет опыта в пищевой отрасли по всему миру. Большой опыт работы в различных странах, основанный на взаимном уважении. Большой опыт в адаптации итальянской кухни к местным рынкам, сохраняя при этом настоящий вкус итальянских блюд.

Сальваторе хорошо знает ресторанный рынок Украины, он работал во многих заведениях страны: занимал позицию шеф-повара в ресторане Da Vinci Fish Club, бренд-шефа ресторана Maral Bar и шеф-повара киевского ресторана итальянской кухни Мille Miglia.

Сальваторе вошел в рейтинг «25 лучших шеф-поваров Украины» по версии журнала «Фокус».

Шеф приготовит:
🔪 Focaccia con cipolla rossa e pomodorini secchi (фокачча с черри и луком)
🔪 Focaccia con patate e pancetta (фокачча с картофелем и панчеттой)

Назад к спикерам