Савва Лібкін - український ресторатор з 24-річним стажем, називає себе вільним художником у бізнесі, засновник компанії "Ресторани Савви Лібкіна", власник ресторанів "Компот", "Дача", "Tavernetta", "Стейкхаус" і "Риба у вогні", колумніст, автор бестселерів "Моя Одеська кухня" і "Одеське застілля від Привозу до Дерибасівської". За час кар'єри Савва створив 36 ресторанів в Україні і один в Чехії. Ресторан La Veranda в Празі був відзначений в Червоному гіді Мішлен у 2004 році. Савва також один із медійних рестораторів України. З 2016 рцоку на телеканалі 1+1 була представлена Кулінарна багатосерійна телеісторії з Людмилою Барбір "Їжа у великому місті" на ранковому шоу "Сніданок. Вихідний". У 2013 році Савва став головним героєм 20-серійного реаліті-шоу "Кулінарний загар" про одеську кухню на СТС Медіа.

Відомий естонський шеф-кухар і власник безлічі кулінарних нагород. У 2013 році очолив армію кулінарів ресторану «Метрополь», а в 2014 році став бренд-шефом ресторану Сава. Андрій Шмаков є автором книг про високу кухню і членом журі міжнародних кулінарних змагань. Популярний ведучий кулінарного шоу «МастерШеф. Діти».

Відомий бренд-шеф ресторану Bibliotēka No1 restorāns у Ризі. У своїй роботі Янсон вважає за краще застосовувати техніки з класичної європейської та скандинавської кухні. Він переконаний, що «приготування їжі - це не тільки хороші інгредієнти, але і хороші ідеї шефа». Маріс - справжній експериментатор, який не боїться створювати сміливі страви.

Шеф-кухар ресторану Espaisucre в Барселоні і викладач однойменної кулінарної школи. Отримавши диплом у галузі ділового адміністрування в Університеті Барселони в 2000 році, Рікард продовжує освіту в Барселоні і стажується в ресторанах Racó de Can Fabes, Ramón Freixa, Mauro Uliassi, Embat. У 2007 році він вирішує приєднатися до Jordi Butrón y Xano Saguer ESPAISUCRE, де він веде курс з кондитерської справи для ресторанів і стає частиною освітньої та дослідницької команди Espaisucre. Будучи шеф-кухарем Espaisucre останні сім років, Рікард продовжує викладати і управляє зовнішніми зв'язками школи. У 2015 році він був прийнятий у члени Colectivo 21 BRIX молодих кондитерів. Разом із його роботою в Espaisucre, Рікард активно співпрацює зі школою EPGB Барселони і викладав курс високої кухні в школі Sant Ignasi

Шеф-кухар ресторану Vintage Nouveau (Львів). Юрій з 17 років у ресторанному бізнесі, пройшов шлях від офіціанта до керуючого рестораном. Навчався в кращих кулінарних школах Європи, у тому числі в Le Cordon Bleu (Париж), Basque CulinaryCenter (Сан-Себастіан) і IFSE (П'ємонт, Турин). 2 роки був шеф-кухарем офіційного ресторану Українського посольства в Грузії (Тбілісі). А в 2017 році був нагороджений Global Chef Awards в Сінгапурі.

Джон Ночіта - відомий шеф-кухар і президент міжнародної школи італійської кухні Italian Culinary Institute. Він відкривав ресторани по всьому світу, а тепер вчить це робити інших. Філософія Джона - дати людині відправну точку, еталон в тому чи іншому аспекті класичної кухні, і тільки після цього НАДАТИ інструментарій, як будувати далі на цій базі за допомогою інновацій.

Сергій Калінін - кухар, кулінарний експерт телеканалу СТБ, журналіст, власник бренду Kalinin Gastronomy. За роки, проведені в якості гастрономічного колумніста журналу Forbes.Ukraine, зміг зав'язати особисті контакти з багатьма всесвітньо визнаними шефами, легендами кулінарного світу.

Відомий італійський м'ясник у восьмому поколінні, кухар, власник м'ясної крамниці Antica Macelleria Cecchini і трьох ресторанів - Solociccia, Officina della bistecca і Dario doc в Панцано-ін-К'янті. Найголовніша ідея, яку проповідує майстер флорентійського стейка, - це вдячність і повага до тварин, які дають нам можливість насолоджуватися прекрасними стравами.

Кулінарний експерт і бренд-шеф ресторанів «М'ясторія». Власниця бутіку авторських спецій. Випускниця французької кулінарної школи Le Cordon Bleu. Асмік завжди змішує різні кольори, текстури і смаки спецій, щоб надавати стравам унікальність. Любов до кулінарії у неї в крові.

Відомий шеф-кухар і власник піцерії Granocielo в Авеццано. Відточував свою майстерність на кухнях готелів та ресторанів по всій Італії. У 2010 році завоював перше місце на чемпіонаті Італії по приготуванню римської піци. Серед числених нагород присутні 2 ножа від Gambero Rosso. Філософія Кирила Якушева полягає в тому, щоб підтримувати локальну якісну продукцію, фермерів і сільське господарство.

Відомий шеф-кухар, бренд-шеф магазину Goodwine в Києві, а також шеф-кухар і керівник в Lucky Restaurant Vinoteque. Був су-шефом в телепроектах «Пекельна кухня», «На ножах» і «Війна світів: Ревізор проти Шефа». Володимир Ярославський визнаний одним із 25 найкращих шефів України за версією журналу ФОКУС за 2011 рік. Відомий шеф-кухар вважає, що найважливіше в його роботі, це якість продуктів і розуміння продукту або процесу, а вдячність гостей - найдорожче, заради чого варто працювати.