Микита Вірченко

Круп'є Трипіччя

Харків, Україна

Тема виступу: "Ресторанно-польова кухня. Чи як зробити крупи популярними в ресторанах?"

БІОГРАФІЯ:

Микита Вірченко - засновник «стихійного ресторану» Трипіччя. Тривалий час працював у кавовій індустрії, створював ферментовані лимонади, працював лінійним шеф-кухарем. Під час повномасштабного вторгнення відкрив власний заклад, який став культовим у Харкові.