Аля за першою освітою юрист. Закінчила Харківський університет внутрішніх справ і навіть встигла попрацювати за фахом 5 років. Але коли вийшла заміж за шеф-кухаря, зрозуміла, що готувати солодощі любить більше, ніж судити злочинців.

Шеф пройшла навчання у французькій кулінарній школі DGF.
У приготуванні десертів любить досягати контрастності: солодке-кисле-гірке.
Аля активно вивчає питання використання продуктів нетваринного походження, так як вона вегетаріанка і піклується про тварин.

Останнім часом працює над поєднаннями овочів в кондитерських виробах.

Шеф приготує два овочевих десерти:
🔪 Малина , червоний перець
🔪 Картопля, трюфель, козячий сир